Cieee.. update blog lagi. Hahaha.
Masih ada yang berkunjung gak ya? :D
Well, untuk postingan pertama setelah sekian abad ini, saya tulis resep gulai kikil dari Ibu saja. Langsung ke resep aja, yaaa.
GULAI KIKIL PADANG/ GULAI JANGEK
Oleh: Dan Azed
Bahan:
1kg kikil/ jangek (bersihkan, potong sesuai selera)
1,5 liter santan (dari 1 buah kelapa)
13 siung bawang merah
7 siung bawang putih
seujung kuku kunyit
se-ibu-jari jahe
100gram cabe keriting merah
secukupnya cabe rawit
1 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis
secukupnya garam
Bahan pelengkap:
Secukupnya Batang keladi/ kamumu (potong2, taburi garam)
